Comida De Bodas Tips

El alcohol conocimientos

Cuando usted? Re haciendo los arreglos para el alcohol en su recepción, asegúrese de clavar los siguientes datos. Puede parecer trivial, pero las diferencias pueden añadir hasta un pico grande o un gran ahorro:

* Se camareros llenan todas las copas en las mesas o pedir a cada invitado por primera vez?
* Se vasos se llena todo el camino, a medio camino, o 3 / 4 del camino?
* Se abre botellas dejarse en las mesas o los camareros se distribuirá a llenar vasos?

Impresionante aperitivos

Si quieres ahorrar dinero en tus gastos de recepción, considerar la posibilidad de un aperitivo "sólo" la recepción. Usted puede servir una mezcla de entremeses fríos y calientes d? Oeuvres. Sea aperitivos demasiados cuidado cuántos que elija, puede conseguir costoso. También asegúrese de que está claro en la invitación que el tipo de recepción que está teniendo. ¿No? T quiere esperar a su huésped una comida completa.

¿Qué vino es eso?

Si usted está sirviendo un vino barato y están preocupados por el nombre de la marca, lo sirven en una jarra para que nadie pueda hacer juicios basados en la etiqueta.

Interrogando a la empresa de catering

La contratación de un servicio de comida para alimentar a su gran día? Éstos son algunos de las preguntas que usted? Ll quiero preguntar:

• ¿Se atienden a tiempo completo?

• ¿Tiene usted alguna capacitación formal?

• ¿Cuánto tiempo ha sido una empresa de catering?

• ¿Cuál es la proporción de personal a los invitados?

• ¿Qué equipo que usted proporciona?

• ¿Hay cargos adicionales para los servidores de buffet, brindis con champaña, teniendo que hacer el pastel, corte de la torta, camareros, etc?

Una barra limitada

Esta es una excelente opción para el alcohol: Los clientes don 't tiene que pagar por sus propias bebidas, y usted pone? T acabar con una enorme factura. Usted decide de antemano qué bebidas que? Van a servir (por lo general una mezcla de vino, cerveza y bebidas quizá mixto), y luego tener el bar abierto sólo durante un horario determinado (por ejemplo, durante los brindis y durante una hora o así después de la cena) .

Basta de alcohol

Si usted? El alcohol de nuevo que para su recepción de boda,? S recomendable que compre alcohol aproximadamente 1 / 3 más que usted piensa? Ll uso. Asegúrese de comprar a un distribuidor que le permitirá devolver las botellas sin abrir, e informe a su proveedor de esto.

Mezcla

¿Quieres tener a sus invitados mezcla más de lo que hacemos en buffets o camarero servido bodas? Trate de tener alimentos diferentes estaciones establecidas alrededor de la habitación: la pasta, mexicana, sushi y sofría son sólo algunas de las muchas sugerencias.

Volantes Fancy

Quiere hacer su cena de recepción de la boda una mirada especial y sientes? Trate de añadir uno de los detalles siguientes:

-Ha camareros circulan durante la cena para ofrecer parmesano rallado o queso romano o pimienta

-Tener un capuchino bar espresso

-Tener una barra de helado, máquina de algodón de azúcar o una película-teatro popper de las palomitas de estilo

-Tener camareros mano copas de champán a los invitados a medida que llegan

Precios de los alimentos conocimientos

Asegúrese de obtener cotizaciones detalladas de su proveedor en cuanto a alimentos específicos. Esto es especialmente importante recordar si? Replanificación para una boda que? S más de seis meses. los precios de los alimentos perecederos se puede cambiar; estar seguro de que? volver preparado por hacer estas preguntas:

* ¿Está garantizado el precio de la cotización de los alimentos o se puede modificar?
* ¿Se le cobrará más general si la empresa de catering? S costo de los aumentos de los alimentos?
* ¿Cómo y cuándo quieres ser notificado de un incremento de los precios?
* ¿Puede hacer sustituciones?

Matchy Matchy

Cuando usted elige su abastecedor, asegúrese de preguntar qué tipo de platos que sirven en --- asegurarse de que? Volver en buenas condiciones y que se coordinará con la combinación de colores.

Recuento final

Cuando llega el momento de dar el número final de invitados a su abastecedor, no olvides de incluir las comidas para su DJ / miembros de la banda, el fotógrafo-camarógrafo y asesor de boda (pedir de antemano si? Gustaría comidas). A veces, el proveedor le darán descuentos para las comidas de proveedores.

estilos Pastel de boda

La mayoría de los estilos de torta de la boda consiste de niveles, el más grande en la parte inferior con pequeños en la parte superior. Algunos niveles están separados por pilares con cosas como fuentes de colores o figuras en el centro de los pilares.
Pasteles se puede formar en redondo, óvalos, o squares.They puede ser decorado con flores, hielo flores, cintas o velas. Usted puede incluso utilizar magdalenas apiladas en forma de un pastel de bodas en niveles, o su rosquillas favoritas. La elección es tuya!

Elegir un servicio de catering Top 3

Mantener estas tres cosas en mente cuando? Volver a elegir un proveedor: el alimento debe tener un sabor excelente, el servicio debe ser perfecta, y los ajustes de la tabla debe ser atractiva y creativa.

Bebidas no alcohólicas

Asegúrese de que tiene una buena selección de bebidas no alcohólicas en su recepción. Muchas personas hoy están bebiendo menos alcohol de todos modos, y también le ahorrará dinero. Elegir? Fantasía? bebidas como el champán o agua mineral, gaseosas con sabor a aguas, té helado, limonada real, ponche sparkline, o caliente
sidra caliente.

Hospitalidad de mesa

Si su boda y la recepción son a la vez sucede en el mismo fuera de lo común, fuera de pista o no-restaurante tipo de lugar, considerar la posibilidad de un bar muy limitado o suave de configuración disponibles beber cuando la gente llega para la boda. Lo más probable es tener sed y tener ese toque extra es muy acogedor. Esto puede ser tan simple como un urnas de café y té, o una simple selección de ponche y agua con gas.

Chow para los niños

Al calcular el número de comidas para su empresa de catering, no olvides que coinciden una serie separada de las comidas para los niños. No? S por lo general un cargo menor para las comidas para niños menores de 12 años de edad.

Barra libre

De todas las opciones de bebidas, este es el más caro. Esté preparado para un proyecto de ley fuerte, y para las posibles sobre-indulgers quienes pueden beber demasiado. Vaya esta ruta sólo si? Tengo los fondos para respaldarlo.

cubos inadecuado

Si usted? Re vino o cerveza escalofriante en cubetas de hielo y las etiquetas se arruinen, no podría ser capaz de volver esas botellas al distribuidor. Tenga esto en mente cuando? Volver a decidir la forma de servir a su alcohol.

bares en efectivo

barras de dinero en efectivo no sólo son controvertidos,? re mal gusto también a secas. Invitar a la gente a su boda y luego pedirles que pagar por sus bebidas no es una cosa agradable de hacer. Si usted puede? T permitirse un bar abierto, con una selección limitada de alcohol en su lugar. Si usted puede? Darnos el lujo de que, entonces considere nixing el alcohol por completo.